15 طرز تهیه غذای ساده و سریع با کمترین مواد
احتمالا برای شما هم پیش آمده که فرصت لازم را برای آشپزی نداشته باشید و بخواهید خیلی فوری یک غذای لذیذ درست کنید، باید گفت که اصلا نگران نباشید شما با کمک طرز تهیه غذای ساده در کوتاه‌ترین زمان ممکن قادر هستید تا یک غذای لذیذ و بسیار خوشمزه تهیه کنید. غذاهای ساده‌ای که با مواد کم و در کوتاه‌ترین زمان ممکن درست می‌شوند. در طرز تهیه غذای ساده تلاش شده است که از کمترین مواد استفاده گردد و هم به نوعی غذاهایی تازه، فوری و لذیذ هستند.
غذای ساده با کمترین مواد ممکن است خیلی جاها به کمک شما بیاید پس در ادامه شما را با طرز تهیه غذای ساده و فوری آشنا می‌کنیم که در محل کار، دانشگاه و دیگر جاهای مختلف می‌توانید با خود به همراه داشته باشید و میل نمایید، همچنین برای تهیه مواد لازم برای پخت این نوع غذای ساده و مقوی می‌توانید به سوپرمارکت آنلاین مدیسه مراجعه نمایید.
طرز تهیه غذای ساده و سریع
در ادامه قصد داریم 6 طرز تهیه غذای ساده و بی دردسر را به شما آموزش دهیم:
ساندویچ فیله مرغ
ساندویچ لذیذی که به سادگی آماده می‌شود و با میل بچه‌ها هم مطابقت دارد. حداکثر زمان لازم برای پخت این ساندویچ 20 دقیقه است. ساندویچ فیله مرغ یک غذای ساده و مقوی به حساب می‌آید.
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ مرغ:
- کره: ۱ عدد کوچک یا ۲ ق غ‌خوری
- پودر سیر: ۱ ق چ‌خوری
- نان باگت کوچک: ۱ عدد
- پیاز: ۱.۲ پیاز متوسط
- سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ
- قارچ: ۴ عدد حلقه حلقه شده
- پنیر ورقه‌ای: ۲ عدد
- سس مایونز: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- فلفل قرمز: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
- آویشن: به مقدار کم
ابتدا کره را درون ماهیتابه بریزید و سپس پودر سیر را بر روی آن ریخته و با استفاده از قاشق با یکدیگر مخلوط نمایید و صبر کنید تا کره ذوب گردد. سپس نان باگت را از وسط قاچ کرده و کره را درون نان بمالید. پیاز را خرد کنید و کنار بگذارید. پس از آن فیله مرغ را درون مخلوط کن بریزید و له نمایید. نان را از جهتی که به کره آغشته شده درون ماهیتابه قرار دهید تا به خوبی برشته شود.
اکنون درون ماهیتابه مقداری روغن بریزید و مرغ له شده را درون آن ریخته و بعد فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پیاز و قارچ را به آن افزوده و با یکدیگر به مدت چند دقیقه تفت دهید. در نهایت پنیر را بر روی مواد بگذارید تا آب شود. مواد را درون نان بریزد. می‌توانید مقداری سس مایونز نیز روی ساندویچ خود بزنید. این ساندویچ می‌تواند یک غذای جدید و ساده برای کودکان باشد.
سالاد مرغ رژیمی
سالادی که فورا تهیه می‌شود و انتخاب بسیار مناسبی برای کسانی است که از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌نمایند.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ:
- کاهو کوچک: ۱.۲
- فلفل دلمه‌ای رنگی: ۲ عدد متوسط
- سینه مرغ بزرگ: ۱ عدد
- گوجه گیلاسی: ۸ عدد
- آبلیمو: ۳ ق غ‌خوری
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
ابتدا کاهو را به حالت ریز ریز خرد نمایید. پس از آن روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و در یک طرف آن سینه مرغ و در طرف دیگر فلفل دلمه‌ای‌ها را به خوبی تفت دهید. در قدم بعدی فلفل دلمه‌ای‌ها را به کاهوی خرد شده بیافزایید. سینه مرغ را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و بعد آن را به کاهو و فلفل دلمه‌ای اضافه نمایید.
آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را به مواد خود اضافه کنید و به خوبی زیر و رو نمایید تا با یکدیگر ترکیب شوند. اکنون سالاد شما حاضر است. همچنین سالاد مرغ رژیمی یک غذای ساده و ارزان برای شام هم محسوب می‌شود.
تخم مرغ و پنیر موزارلا
اگر علاقه بسیار زیادی به تخم مرغ دارید ما به شما آموزش می‌دهیم تا یک غذای لذیذ و خوشمزه با تخم مرغ به همراه پنیر موزارلا داشته باشید.
مواد لازم تخم مرغ و پنیر موزارلا:
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- پیاز خردشده: ۱ عدد کوچک
- گوجه گیلاسی خردشده: ۲ عدد
- ژامبون خردشده: ۲ ورق
- پنیر موزارلا: به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار کم
در درون ماهیتابه به مقدار کم روغن ریخته و قالب دایره‌ای شکل را درون آن قرار بدهید. تخم مرغ را درون قالب دایره‌ای در ماهیتابه بشکنید و گوجه خرد شده و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. پس از آن ژامپون خرد شده را داخل آن ریخته و روی آن به مقدار کم پنیر موزارلا بریزید و سپس آن را از درون قالب بیرون بکشید.
در نهایت آن را درون فر به مدت 10 الی 15 دقیقه در دمای 150 درجه سانتی گراد بگذارید تا پنیر ذوب شود و همچنین روی آن به خوبی برشته شود.
اسنک کالباس
جهت تهیه اسنک کالباس، هم می‌توان در ماهیتابه به طور یک لایه آن را چید و درست کرد و هم می‌توان با استفاده از دستگاه ساندویچ ساز آن را تهیه نمود. این غذای لذیذ بسیار فوری و با کمترین مواد چون پنیر پیتزا، قارچ، کالباس، ذرت پخته، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌جات تهیه می‌شود. قارچ و ذرت به مقدار کم باید دارای حالتی نیمه پخته باشند. اسنک کالباس می‌تواند یک غذای ساده برای ناهار باشد.
مطالب کاربردی : بدترین خوراکی‌ها و غذاهای مضر برای پوست
استریپس سیب زمینی
در اینجا قصد داریم طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی را به شما آموزش دهیم:
مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی:
- سیب زمینی پخته شده: ۴ عدد
- پیاز نگینی شده و سرخ شده: ۳ قاشق غذایی
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری
- قارچ ورقه شده: ۱۵۰ گرم
- آرد: ۳ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: ۲ عدد
- مغز نان باگت: به اندازه لازم
- نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم
- روغن سرخ کردنی: به اندازه مورد نیاز
سیب زمینی پخته شده را مخلوط کرده تا به طور کامل له شوند. سپس جعفری و پیاز خرد شده را به آن بیافزایید. قارچ را به مقدار کم تفت دهید به صورتی که آب نیاندازد. پس از کمی تفت آن را به مواد اضافه نمایید.
در مرحله بعد نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مواد حاضر شده به اندازه یک دایره کوچک گلوله‌ای برداشته و به طور مستطیلی به آن شکل دهید. ابتدا در آرد و بعد در تخم مرغ و در نهایت در مغز نان باگت خرد شده و ریز غلطت دهید. سپس در نهایت آن را درون روغن سرخ نمایید. برای اینکه خوشمزه‌تر شود به تخم مرغ خود نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
پلو لوبیا چشم بلبلی
مواد لازم برای تهیه پلو لوبیا چشم بلبلی:
- لوبیا چشم بلبلی: 300گرم
- برنج: 3پیمانه
- شوید (تازه): 200گرم
- نمک: به میزان لازم
- فلفل: به میزان لازم
- زعفران: به میزان لازم
- مرغ: نیم کیلو
- فلفل دلمه‌ای: 1عدد
- پیاز: 1عدد
- هویج: 1عدد
در اولین مرحله در ظرفی مناسب لوبیا را به همراه دو پیمانه آب و مقداری نمک می‌پزیم به صورتی که له نشود. باید به مقدار کم جهت جا افتادن زمان داشته باشد. مرغ را نخست به تکه‌های مناسب خرد کرده و آن را به همراه کره تفت داده و سپس بعد از آن به همراه پیاز خرد شده و ادویه تفت دهید. فلفل دلمه‌ای و هویج را نیز خرد کرده و صبر کنید مواد مقداری تفت داده شوند.
کوکو مرغ ساده
کوکو مرغ برای افرادی که تمایلی به مصرف گوشت قرمز ندارند پیشنهاد می‌شود. کوکو مرغ یک غذای نانی به شمار می‌رود که در سریع‌ترین زمان درست می‌شود و خواص زیادی دارد.
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ
- سیب‌زمینی به تعداد لازم
- سینه مرغ 1 عدد
- ادویه به مقدار لازم (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر، پودر جعفری)
- تخم‌مرغ
طرز تهیه غذا کوکو مرغ
در ابتدا سیب‌زمینی‌ها را در آب بجوشانید، پوست بکنید و سپس آن‌ها را به‌صورت کامل با گوشت‌کوب له کنید و کنار بگذارید. سینه مرغ را هم به همراه نمک، زردچوبه و پیاز بجوشانید و رنده کنید. حالا مواد را باهم مخلوط‌کنید و ادویه‌ها را به‌جز پودر جعفری به آن‌ها اضافه کنید. پس از هم زدن مواد، تخم‌مرغ و پودر جعفری را نیز به ترکیب اضافه کنید.
داخل ماهیتابه کمی روغن مخصوص سرخ کردنی بریزید و بگذارید تا روغن با حرارت متوسط داغ شود. کمی از مواد کوکو را به‌اندازه دلخواه با دست بردارید، فرم داده و سپس داخل ماهیتابه بگذارید. پس از سرخ شدن یک روی کوکوها، آن‌ها را برگردانید و پس‌ازاینکه طرف دیگر هم سرخ شد، کوکو مرغ شما آماده است.
سالاد ماکارونی
اگر به دنبال یک دستور پخت غذا ساده هستید، سالاد ماکارونی انتخاب راحتی است. این وعده غذایی با کالری تقریباً زیاد می‌تواند برای مدت زیادی شما را سیر نگه دارد. افرادی که می‌خواهند رژیم لاغری‌شان را همچنان حفظ کنند اما یک غذای ساده و مقوی را امتحان کنند، می‌توانند در تهیه سالاد ماکارونی از سس کمتری استفاده کنند.
مواد لازم
- ماکارونی فرمی 2 پیمانه
- خیار شور 100 گرم
- کالباس چند ورق
- گوجه 1 عدد
- سس مایونز به میزان لازم
- نخود
- فرنگی 1 پیمانه
طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده
در ابتدا ماکارونی‌ها را پخته و آبکش کنید. خیار شور، کالباس و گوجه را خردکنید. تمام مواد را داخل ظرفی باهم مخلوط‌کنید. سپس کمی از سالاد را بچشید، اگر نیاز به ادویه بود می‌توانید مقداری نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. تبریک می‌گوییم، با یک دستور پخت غذا ساده، یک وعده غذایی مقوی و سالم درست کردید.
سالاد الویه
در میان لیست دستور پخت غذا ساده ، سالاد الویه نیز یکی از راحت‌ترین و ساده‌ترین غذاها است. این غذا را می‌توانید در هر موقعیتی تهیه کنید و نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد الویه
- سیب‌زمینی به تعداد لازم
- تخم‌مرغ
- ژامبون مرغ
- کنسرو نخودفرنگی
- خیار شور
- ماست
- سس مایونز
- نمک و فلفل
طرز تهیه غذا سالاد الویه
سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را بپزید و به همراه خیار شور رنده کنید و داخل ظرفی با هم مخلوط کنید. ژامبون مرغ را هم خرد کنید و به همراه سس مایونز و ماست، آبلیمو، نمک و فلفل را به مخلوط سیب‌زمینی اضافه کنید. مواد را به‌خوبی هم بزنید، تا سالاد شما آماده شود.
کوکو سبزی
طرز تهیه غذای کوکو سبزی پیچیدگی خاصی ندارد. کافی است مراحل ساده طرز تهیه آن را دنبال کنید تا این غذای خوشمزه آماده شود.
مواد لازم
- سبزی کوکو به مقدار لازم
- تخم‌مرغ 2 عدد
- ادویه به مقدار لازم
طرز تهیه غذا کوکو سبزی ساده
سبزی‌ها را یک دست خرد کنید. حال تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرد و سپس ادویه را ترکیب کنید. مواد را به‌خوبی هم بزنید. داخل تابه‌ای روغن ریخته و روی شعله گاز بگذارید. پس از سرخ شدن روغن، مواد را داخل تابه بریزید. سطح آن‌ها را صاف کنید و بگذارید یک‌طرفشان سرخ شود. بعد از 10 دقیقه با قاشق مواد را بلند کنید. چنانچه به‌خوبی یک‌طرف کوکو سرخ شده بود، مواد را برگردانید و بگذارید طرف دیگر سرخ شود.
کتلت تن ماهی
کتلت تن ماهی جزو غذاهایی است که برای کسانی که از طعم ماهی لذت چندانی نمی‌برند هم مناسب است چراکه طعم آن چندان اذیتشان نمی‌کند.
مواد لازم
- سیب‌زمینی 1 عدد
- تن ماهی 150 گرم
- تخم‌مرغ 1 عدد
- آرد 2 قاشق غذاخوری
- نمک 1 قاشق کوچک
- پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه
طرز تهیه کتلت تن ماهی ساده
ابتدا سیب‌زمینی، پیاز و پنیر را رنده و در کاسه‌ای بزرگ با هم ترکیب کنید. داخل تابه روغن بریزید و روی شعله گاز بگذارید. مواد را با دست فرم دهید و داخل تابه بگذارید. پس از سرخ شدن یک‌طرف، کتلت را برگردانید و بگذارید طرف دیگر هم سرخ شود.
خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات جزو غذاهای خوشمزه‌ای است که در عین سادگی، سالم بوده و طعم و مزه‌ای فوق‌العاده دارد.
مواد لازم
- سینه مرغ
- پیاز
- قارچ
- کدوسبز
- هویج
- سس سویا
- کنجد
- فلفل دلمه
- کره
- جوانه ماش
طرز تهیه خوراک مرغ
مواد را به‌صورت خلالی بزرگ خرد کرده و داخل تابه‌ای به همراه کره تفت دهید. مرغ را هم در تابه‌ای دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد را داخل تابه‌ای که مرغ درون آن قرار دارد بریزید و روی مواد سس سویا به همراه کنجد اضافه کنید. مواد را مخلوط نمایید. غذای شما آماده است.
سالاد رژیمی
چنانچه رژیم غذایی دارید و به دنبال دستور پخت غذا سالم، سریع و ساده هستید، سالاد رژیمی درست کنید.
مواد لازم
- کاهو
- فلفل دلمه‌ای
- سینه مرغ
- گوجه گیلاسی
- آبلیمو
- ادویه
- روغن‌زیتون
طرز تهیه سالاد رژیمی
داخل تابه روغن بریزید و سینه مرغ و فلفل دلمه‌ای‌ها را تفت دهید. حال کاهو‌ها را به‌اندازه موردنظر خرد کنید و فلفل دلمه‌‌ها را به آن‌ها بیفزایید. سینه مرغ پس از تفت دادن باید به قطعه‌های کوچک تبدیل شود. بعد از قطعه‌قطعه کردن سینه مرغ، مواد را کاملاً با هم مخلوط‌کنید و سایر مواد اضافه را هم به ترکیباتتان بیفزایید. حالا سالاد رژیمی شما آماده است.
فیله مرغ با سس پستو
طرز تهیه غذا فیله مرغ و سس پستو بسیار ساده و آسان است و در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌شود.
مواد لازم
- مواد لازم
- فلیه مرغ
- گوجه‌فرنگی
- سس پستو
- پنیر موزارلا
- روغن
- فلفل سیاه
طرز تهیه غذای ساده فیله مرغ با سس پستو
در ابتدا داخل ظرفی را با روغن چرب کنید. مرغ را داخل فر بگذارید و سس پستو به آن اضافه کنید. گوجه‌ها را حلقه‌حلقه کنید و بعدازاینکه مرغ را از فر درآوردید، گوجه‌ها را به آن اضافه کنید. کمی فلفل اضافه کنید و روی آن‌ها را با پنیر موزارلا بپوشانید. ظرف را به مدت نیم ساعت داخل فر بگذارید. دمای موردنیاز 200 درجه سانتی‌گراد است.
دمی بلغور
دمی بلغور یک غذای ساده برای ناهار با برنج است که در ادامه مواد لازم و طرز تهیه آن را ذکر می‌کنیم:
مواد لازم
- برنج
- بلغور گندم
- پیاز
- ادویه
طرز تهیه دمی بلغور
داخل یک تابه روغن بریزید، بگذارید تا سرخ شده و سپس بلغورها را به آن بیفزایید. پس از تفت دادن بلغورها نوبت به تفت پیاز می‌رسد. زمانی که پیازها را تفت دادید، ادویه‌ها را اضافه کنید. به موادتان 5 پیمانه آب اضافه نمایید. وقتی‌که آب جوشید، نوبت اضافه کردن برنج‌ها و بلغورها است. بگذارید تا مواد با هم بجوشند و بعدازآن دمی را دم کنید. پس از گذشت 30 تا 40 دقیقه، می‌توانید غذا را نوش جان کنید.
مطالب پربازدید : 5 دسر زمستانی میوه‌ای مخصوص مشکل‌پسندها
به مقدار بسیار کمی آب و زعفران به مواد اضافه نمایید و آن‌ها را بپزید و سپس بعد از پخت مرغ را ریش ریش کنید و دوباره در کره تفت دهید. برنج را به مرحله آبکشی برسانید و بعد از آبکش کردن از مرغ، لوبیا و شوید تازه به طور لایه لایه بین برنج استفاده نمایید. پلو لوبیا چشم بلبلی یک غذای ساده برای ناهار با برنج است که طرفداران خودش را دارد.
منبع : bbcgoodfood
